Шкаф расстойный с увлажнением

		Артикул   88392 Модель   APE8ABQ D Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   28 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   935х803х867 мм. Диапазон температур   0..+60 'С Количество уровней для противней   8 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   2,4 кВт. Размеры противня   600х400 мм. Расстояние между направляющими   75 мм. Цена   153721.51 руб.

Дополнительная информация

Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ D используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. Модель поставлется с клапаном подачи воды и с цифровой панелью управления. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. 935х803х867мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2,4кВт, цифровая панель управления, автоматический залив воды Особенности: -Термостат -Автоматический залив воды -Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов -Увеличенный контейнер для воды