Каталог
Барное оборудование
Весы, термометры, таймеры
Витрины
Гигиена и дезинфекция
Гигиена кухни
Запчасти
Инвентарь для кухни
Линии раздачи, шведские столы
Мебель
Нейтральное оборудование
Оборудование Б/У
Посуда и столовые приборы
Посудомоечное оборудование
Прачечное оборудование
Тeпловое оборудование
Упаковочное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Японская кухня
Универсальная кухонная машина (овощерезательно-протирочная машина)
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов, на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). УКМ-11 (ОМ-300): ПМ - приводной механизм, МО- механизм овощерезательно-протирочный Количество фиксированных скоростей, шт. 2 Производительность при нарезании сырых овощей: брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой) - главный параметр 350 кг/ч кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200 кг/ч кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, брюква) 100 кг/ч кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) 140 кг/ч шинковка капусты толщиной 2 мм 200 кг/ч пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) 160 кг/ч При протирании вареного картофеля 400 кг/чАксессуары
Content for class "cl" Goes Here
