Каталог
Барное оборудование
Весы, термометры, таймеры
Витрины
Гигиена и дезинфекция
Гигиена кухни
Запчасти
Инвентарь для кухни
Линии раздачи, шведские столы
Мебель
Нейтральное оборудование
Оборудование Б/У
Посуда и столовые приборы
Посудомоечное оборудование
Прачечное оборудование
Тeпловое оборудование
Упаковочное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Японская кухня
Пароконвектомат электрический 5GN1/1
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM серии CHEFTOP MIND.Maps предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. 4 режима работы: Конвекция при температуре от 30 до 260 C Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 C с технологией STEAM.Maxi от 10 до 20% Пароконвекция при температуре от 35 до 260 C с технологией STEAM.Maxi от 30 до 90% Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 C с технологией STEAM.Maxi 100% Программирование: Сенсорная панель управления MIND.Maps ZERO Встроенная память на 99 программ Возможность использования 12 быстрых программ 3 шага приготовления Технологии: AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи 2 скорости вращения вентилятора Дополнительные функции: Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии Режим "INF" - непрерывная работа печиАксессуары
Content for class "cl" Goes Here