| Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.
Особенности:
Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
Автоматическая регулировка скорости и автоматическое опускание дежи
Корпус из металла с порошковой окраской
Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
При взбивании белков: 1,5 л
При взбивании сливок: 6 л
При замесе бисквитного теста: 8 кг
При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 15 кг
При перемешивании фарша: 18 кг
При перемешивании картофельного пюре: 16 кг |
